陶器烧制技艺（龙塘陶缸烧制技艺）

龙塘陶缸烧制技艺历史悠久，工艺复杂，是传统陶缸烧制技艺的典型代表。据《清远县志》卷十四“土产物”载：“瓷坭，捕属百家村、大燕龙塘、滨江石坎石榴花等处均有出产，每输石湾以制陶器。”明清时期，陶瓷烧制业已在龙塘出现，其中以烧制陶缸为特色。

龙塘陶缸烧制技艺分为炼泥、做坯、上釉、烧窑、出窑五步。先将塘泥按比例混合搅拌、除去杂质、压泥成饼，制成陶泥，根据需要制成纯手工坯或模坯。手工坯主要用于制作大缸，制好坯底，加泥条塑型，拍打坯壁，层层而上，最后缩口，修正坯体，用时约 20 天。模坯适用于中型陶缸，将陶泥放入模中，通过旋盘塑型定坯，其坯分上下两段，将上下合驳，才能成完整陶坯。陶坯自然风干后，以釉水洒淋，注意大缸坯口不上釉，以避免烧制时与叠置在缸口上的另一缸缸底粘连。等釉风干后陶坯便可放入龙窑内，最小者放最低处，最大者放最高处，先用温火和中火在窑头烧三天三夜，称“温窑”，再改猛火烧制 30 小时，合计烧窑时间约 100 小时。烧窑是制陶最关键环节，若火力不够，则陶器硬度不够，若过猛，易致缸体爆裂，次品多。自然冷却七八天后，便可打开窑门，将陶器搬出龙窑分拣，分出优劣等次。凡盛液体类陶缸，皆要测试是否漏水，若漏，则用树脂补漏。陶器经过打磨修整后，即可销售。

龙塘陶缸烧制技艺所制陶器品种丰富，质坚耐磨，防水防潮，陶体内密布孔隙，具有氧化作用和吸附作用，实用性强，被广泛应用于岭南地区民众的日常生活、民俗活动和食品加工业等。龙塘陶缸烧制技艺与岭南地区的民俗文化关联密切，为了解和研究岭南地区民俗文化提供了重要参考，具有重要的工艺价值和传承价值。