南头灯酒习俗

南头灯酒习俗，又称“南头灯酒会”“花灯酒会”，是中山市南头镇在每年春节期间普遍举办的传统民俗活动。活动以灯为媒介，挂灯、饮灯酒以祈福，竞投花灯以筹集善款用于慈善事业。活动多依托镇内的庙宇、社坛开展，尤以北帝社区北帝庙的灯酒会规模最大、影响最广泛。

清同治年间的《香山县志》载：“正月灯节，添丁者挂花灯于祠，以酒脯祀其先，曰‘开灯’，亦曰‘挂灯’。”北帝庙、竗灵宫、将军庙等庙、社，晚清均已有较大规模的灯酒会活动。20世纪 80 年代后，南头灯酒习俗恢复生机，规模和影响力不断扩大。

南头灯酒习俗主要有扎灯、开灯、挂灯、祈灯、饮灯酒、投灯和请灯等一系列活动内容。由村中长老组织，各庙、社的理事会筹办，村民自发筹集资金，扎作花灯。农历正月初六，社区中的长老先用烧酒、水果拜祭神灵，然后把扎好的花灯安装、修整好，此为“开灯”。人们将所有花灯点亮，悬挂在北帝庙前的屋檐下供社区村民欣赏、祈福之用。

从正月初六至正月十六，各庙社分别在庙前空地筵开数百席灯酒宴。灯酒宴的菜色选材和命名都十分讲究，以求吉利，如寓意添丁的“慈菇焖猪肉”等。有些地区的菜式有“九大簋”之说，以鸡、鸭、鹅、猪肉、斋菜等为主，还会附上一汤。在灯酒宴现场，村民自发为庙宇捐献香油钱，捐出香油钱的村民都可获得一张“贵人符”，写有“贵人指引、永保平安”字样。获得“贵人符”的村民都会将此符贴身保管，以求一年平安顺利。

灯酒宴席间开展花灯竞投，所得款项除庙宇日常开支外，多用于扶贫助困、敬老助学等。当地村民积极筹集资金、踊跃参与祈灯、投灯活动。祈中或投中花灯的村民提着花灯，先拜过庙中的神灵，放鞭炮引路，再有舞狮跟尾，从庙宇出来，穿过街巷回到家中 , 即为“请灯”。花灯进屋后，挂在厅堂供奉北帝或其他神灵的神位右边，凡重要节日或喜庆日子就会点亮花灯，寓意神灵保佑家宅平安、万事如意。

南头灯酒习俗至今仍保留开灯、挂灯、祈灯和投灯等传统仪式，更与时俱进地丰富活动内容，是凝聚乡情的一条重要纽带，对于研究当地地方社会史也有重要价值。