【活动报名】“广府婚嫁文化与食俗”讲座

嫁女之时，给亲友赠送礼饼是我国很多地方的婚俗之一。作为一种文化传承，赠送礼饼的婚俗蕴含着对新人的美好祝福。礼饼，又称嫁女饼，在佛山顺德地区，礼饼是婚嫁时行“纳征”礼的必备礼品，一方面可渲染喜庆的气氛，另一方面也是向亲友宣告出嫁喜讯的象征物，以礼饼的丰厚，显示嫁娶双方的体面和气派。

本期“非遗学堂”系列（食尚说）知识普及讲座将聚焦佛山礼饼这一地方婚嫁的必备礼品，向大家介绍传统的岭南嫁娶食俗。

【讲座主题】

     嫁喜礼饼情意重——广府婚嫁文化与食俗

【主讲嘉宾】

    何雪芬  礼饼制作技艺（顺德伦教）市级代表性传承人

【讲座时间】

2022年3月12日（星期六）下午14:30-16:30

【地点】

广东省文化馆小剧场

（地址：广州市天河区广州大道中1229号）

【讲座内容】

本期讲座将以佛山地区为代表，讲述广府民间嫁娶习俗等相关知识，分析礼饼背后承载的文化内涵，同时辅以制作演示、品尝体验等环节，让观众深入学习和体验富有地方特色的传统嫁娶文化。

佛山顺德人常用的嫁女饼是一种高档的岭南传统点心——绫酥。绫罗绸缎过去是贵重的衣料，其中以“绫”最为名贵，因此礼饼就以“绫酥”为首选，寓意“荣华”的美好祝福。

大家是否了解，绫酥其实也有黄、白、红、橙四色之分哦！黄绫、白绫、红绫、橙绫四色绫酥分别有什么寓意，在送礼饼的时候又有什么讲究呢？想要了解更多佛山礼饼相关知识吗？那就赶紧报名吧！

【报名方式】

现场参与名额有限，感兴趣的朋友赶紧扫描下方二维码报名吧！

除了线下活动，本次活动将会通过“广东省文化馆官网”“广东省文化馆bilibili直播平台”“花城+ 直播平台”同步进行线上直播。扫描下方二维码即可直通讲座直播间，并可观看视频回放。

【温馨提示】

1.为落实疫情期间安全防控，未预约人员谢绝入场；为保证自身安全，活动过程中请全程佩戴口罩，保持一米距离。预约成功者凭预约信息，从广州大道中1229号广东省文化馆小剧场1号门进入，出示“粤康码”（或“穗康码”）、行程码、预约验证信息及个人身份证，经体温检测正常后进入活动场地（请于活动开始前15分钟入场）。所有进场群众必须执行“广州市新型冠状病毒肺炎疫情防控指挥部”2021年11月16日发布的《广州市新型冠状病毒肺炎疫情防控指挥部关于加强我市新冠肺炎疫情防控工作的通告（第28号）》

（http://wjw.gz.gov.cn/ztzl/xxfyyqfk/fktzgg/content/post_7914298.html）,中共广州市委宣传部、广州市卫生健康委员会2022年1月13日发布的《广州市重点人群分类管控措施》

（http://wjw.gz.gov.cn/ztzl/xxfyyqfk/fktzgg/content/post_8024662.html）以及广州市最新疫情防控规定，凡不符合上述政策规定的人员不可入场。

2.由于文化大院停车位有限，请尽量选择乘坐公共交通工具前来参与活动。

3.乘坐公共交通指南：

（1）公交：搭乘B6路、502路、836路等多路公交到广州体院站下车，从车站对面文化大院东北门（广州大道中1229号），直入200米左右即可抵达。

（2）地铁：从6号线沙河顶A出口出站后左转，沿水荫路步行至文化大院西门（水荫四横路34号）直入200米左右即可抵达。全程大约1公里，步行约10-15分钟。