汕头丨以“茶”为媒 艺能出彩！2021年汕头工夫茶茶艺师技能竞赛落幕

一壶好茶一壶月，满天乡愁相思夜。喝茶对于潮汕人来说，那是一种深入骨髓的习惯、是特有的传统风俗之一，久负盛名，蜚声四海。如今的汕头工夫茶，不仅是一种文化，也是省级非物质文化遗产，更饱含着浓浓的家乡情。

本次汕头工夫茶茶艺师技能竞赛为茶艺爱好者们提供了重要的交流平台，通过茶知识、茶礼仪、茶艺术等方面展示汕头工夫茶文化的精神风貌和思想内涵，展现茶文化精粹，并通过竞赛挖掘和培育茶艺专业技能人才，引导汕头工夫茶艺向科学、健康的方向发展。

据悉，此次参赛茶品须使用乌龙茶，冲泡程序包含“滚杯”“关公巡城”“韩信点兵”等，突出茶的色、香、味、形，整个过程须体现汕头工夫茶内涵。评委们根据选手的礼仪、仪表、仪容、茶席布置、冲泡程序、操作动作、茶汤质量、时间等，进行综合打分。

经过激烈的角逐，最终许恩梓以高超的茶艺夺得了本次竞赛的金奖；李周童、黄灼琳荣获银奖；张晓纯、吴丹丹、蔡藴琳荣获铜奖。

本次汕头工夫茶茶艺师技能竞赛为茶艺爱好者们提供了重要的交流平台，通过茶知识、茶礼仪、茶艺术等方面展示汕头工夫茶文化的精神风貌和思想内涵，展现茶文化精粹，并通过竞赛挖掘和培育茶艺专业技能人才，引导汕头工夫茶艺向科学、健康的方向发展。