广州 | 浓情粽意，一茶一画庆佳节

又是一年粽飘香，欢聚庆端阳。2023年6月22日至24日，省级非遗保护专项资金支持项目、广东省非物质文化遗产保护中心主办的2023年节庆“叹”非遗端午节活动拉开帷幕，蛤蒌粽制作技艺、潮州工夫茶艺和广彩瓷烧制技艺3场非遗体验课在广东省文化馆开展，不同年龄层的学员包粽子、叹靓茶、绘彩瓷，在活动中感受到了浓厚的节日仪式感。

农历五月初五，阵阵蛤蒌叶香为端午好时节带来了别样气息。从事蛤蒌粽制作技艺项目传承及保护工作十余年的陈乔鑫老师现场为学员讲述“蛤蒌”一词的来历，以及湛江的蛤蒌粽在众多粽子中的独特风味与养生保健功能。随后学员们在陈乔鑫老师的指导下现学现包，填糯米、放馅料、压实、包裹扎绳，不一会儿功夫便成功包制了一只只蛤蒌粽。

陈乔鑫老师以蛤蒌粽历史知识和技艺特点为题，开展互动问答环节，瞬间点燃活动现场，充分调动了学员的课堂互动性和积极性，带领学员沉浸式感受端午佳节下的浓情“粽”意。

茶以载道，以茶敦亲，饮茶叹茶贯穿了中国人的日常生活。6月23日上午，潮州工夫茶艺区级代表性传承人叶青青老师带着潮州工夫茶艺的历史知识来到现场。滚杯、低斟、点茶，一套茶艺之礼，由叶青青老师行云流水般展示出来。以茶润心，事茶养礼，现场的小朋友俨然化身小小茶艺师，和家长共同完成一套茶艺基础动作。

小朋友们更是端起自己亲手泡的茶，循着奉茶之礼，以茶为媒，表达了自己对父母的浓浓爱意。在亲子互动交流环节，通过茶道茶艺的交流互动，拉近了孩子与家长之间的距离。

广彩以其精湛的彩绘技艺享誉中外。在端午假期的尾声，广彩瓷烧制技艺市级代表性传承人周承杰老师向学员们深入浅出地介绍了广彩瓷烧制技艺的前世今生，在讲解绘制广彩方法步骤时还亲自示范，生动的讲解、栩栩如生的画工，引领学员沉浸式地感受了广彩瓷烧制技艺的魅力。

在周承杰老师的指导下，现场学员在瓷盘上细笔勾勒，龙舟竞渡、粽叶飘香……一幅幅生动有趣的端午场景图便跃然瓷上，在体验传统勾勒平涂的彩绘技法下，填充上属于自己的假日色彩，纷纷记录下这段与广彩的端阳邂逅之旅。

作为2023年节庆“叹”非遗的首个系列活动，三天的非遗体验课让学员们在端午佳节沉浸式体验非遗技艺，感受到了端午佳节的别样魅力。

接下来，广东省非物质文化遗产保护中心将持续打造“节庆‘叹’非遗”系列活动品牌，坚持守正创新，丰富人民文化生活，讲好广东非遗故事。想要了解更多资讯，欢迎广大市民持续关注广东非遗微信公众号，更多精彩非遗体验活动等你来参加！