肇庆｜“我们的节日·清明”——“绿意春尝”艾糍制作活动成功举办

2024年3月31日下午，四会市文化馆举办了“我们的节日·清明”——“绿意春尝”艾糍制作活动，让小朋友们体验动手乐趣，感受春日气息。

活动主讲老师吕嘉仪是点心制作方面的专业人士，她首先向小朋友们介绍清明时节的各种传统习俗，然后讲解了艾糍的详细做法，如材料准备、艾草榨汁、揉团等步骤，为方便小朋友动手体验艾糍制作技艺，吕嘉仪老师简化了相关制作步骤，现场家长和孩子们纷纷表示通过活动了解了清明传统习俗和艾糍做法，收获颇丰。

随后，每位小朋友都拿到了一份材料。许多小朋友都是第一次制作点心，大家心情激动、跃跃欲试。

小朋友们把已经浸好艾草汁的糯米粉揉成一个个小面团，随后在每个小粉团中加入豆沙馅，并按各自口味加入白糖等佐料。大家认真专注，享受制作过程带来的快乐。

小朋友们通过完成以上简单的步骤，轻松地做出了美味可口的艾糍！大家不仅学习掌握了艾糍制作的技巧，还品尝了亲手制作的糕点，并且在与小伙伴的交流中锻炼了团队合作能力。

“我们的节日·清明”——“绿意春尝”艾糍制作活动自报名以来受到广泛关注，吸引了很多家长和孩子踊跃报名。活动不仅丰富了群众的节日生活，增进了亲子交流互动，同时也更好地传承和弘扬了我国传统节日文化，赢得了广大群众的一致好评。