何松贵
区域：佛山
传承项目：
九江双蒸酒酿制技艺(省级)
传承人简介
何松贵，男，1971年生。1994年起，先后师从关栋章、马玉粦学习制曲、米酒发酵，师从陈惠玲、李炽光学习酒体设计，全面掌握了九江双蒸酒酿制技艺流程和技术要点。其在传承传统酿造工艺的前提下，注重传统技艺与现代手段的结合，通过科学总结九江双蒸酒的酒曲菌系构成，为控制、保持九江双蒸酒的风格特点提供了科学基础。一直以来，其注重技艺传承，通过言传身教等多种方式将其酿酒技艺传授给后继人才，为九江双蒸酒酿制技艺的传承、发展做出了卓越贡献。
