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罗沛贤
区域:江门
传承项目: 罗氏柑普茶制作技艺(省级)

传承人简介

罗沛贤,男,1963年生。在家中长辈的影响下,他五岁就开始学习制作柑普茶,由于兴趣爱好,中小学时期,就会利用课余时间潜心研究柑普茶的制作方法及柑普茶原材料的挑选方法。罗氏柑普茶是以云南普洱茶和新会柑制作而成,延续着传统手工制作方法,采用的是鲜采的新会柑、特别精选的普洱茶和天然生晒的工艺,十分讲究整个的工序流程,才有如此独特的风味。他于2007年建立罗氏柑普茶加工场,进一步对柑普茶制作技艺进行传承与保护。近年来他积极参与省市各级的旅游节、农博会、茶展会、慈善万人行以及风情节等活动,并接受了央视、江门电视台、省市各级报社、杂志社的采坊,积极宣传和推广罗氏柑普茶文化。与此同时,他每年会在茶场定期开展柑普茶的交流讲座,宣传良溪人独特的茶文化,促进罗氏柑普茶的发扬光大。每到采摘新会柑的最佳季节,他都会召集村里人和徒弟,一起帮忙制作柑普茶,并亲自为徒弟授艺,展示制作柑普茶的工艺流程,为罗氏柑普茶的传承和发展培育年青一代人才。

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