【活动报名】一口工夫茶，感万千变化，快来“滴茶”啦！

关于喝茶，可以说“有潮汕人的地方就有工夫茶”。工夫茶是潮汕地区的传统饮茶习俗，是融精神、礼仪、沏泡技艺、巡茶艺术、评品质量为一体的完整的茶道形式。功夫茶作为中国茶艺中最具代表性的一种，既是一种茶艺，也是一种民俗。

本期非遗学堂“食尚说”系列知识普及讲座将为大家带来潮汕人的骄傲——工夫茶，从工夫茶的起源、茶具、茶类、礼仪习俗等方面说起，深入挖掘工夫茶“和、敬、精、乐”的精神内涵，体味工夫茶的意蕴深厚的“茶文化”。

【讲座主题】

工夫茶中敬儒雅——工夫茶与潮汕茶文化

【主讲嘉宾】

郑惠丰，汕头工夫茶艺省级代表性传承人、乌龙茶精制技艺市级代表性传承人、国家级茶艺技能大师、广东省粤东技师学院国家级茶艺大师工作室首席大师、广东省茶文化研究院研究员、广东省财经学校茶艺技能鉴定所副所长、茶叶行业全系列高级考评专家、多所大专院校特聘、客座教授。

【时间】

2021年10月9日（周六）14:30-16:30

【地点】

广东省文化馆小剧场（地址：广州市天河区广州大道中1229号）

【讲座内容】

1.讲述潮汕地理、人文环境和工夫茶的起源、茶具、茶类、礼仪习俗等，介绍潮汕工夫茶艺的“四段十六式”，阐述潮汕茶文化的相关知识，全方位解读潮汕工夫茶；

2.现场还将举办一场“茶会”，观众在聆听老师讲解的同时，细品慢酌地道的潮汕工夫茶，享受来自潮汕工夫茶带来的感官盛宴。

（现场共设50个参与名额，先到先得哦！） 

潮汕地区的人们从早到晚，不分时段，不究场所，

只要客人入座，

必是泡茶不停、品茶不断。

所泡的是什么茶？我们先来一探究竟！

武夷岩茶

武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。其形态特征为叶端扭曲，似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润，内质活、甘、清、香。具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中的极品。

凤凰单丛

凤凰单丛出产于凤凰镇，因凤凰山而得名。成品茶外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，具有独特的山韵。有诗云“愿充凤凰茶山客，不作杏花醉里仙”。 

安溪铁观音

安溪铁观音是乌龙茶类的代表，介于绿茶和红茶之间。茶条卷曲，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，俗称有“音韵”。 

看到这里，想必您已经迫不及待想要了解更多关于工夫茶所用的茶叶、茶具的知识，想要体会独特的潮汕茶文化了吧，那就赶紧报名参与吧！

 【报名方式】

现场参与名额有限，赶快点击识别下方二维码进行预约吧！

除了线下活动，本次活动将会通过“广东省文化馆官网”“广东省文化馆bilibili号”“花城+ ”等平台同步直播。

扫描下方二维码即可直通讲座直播间，并可观看视频回放。

【温馨提示】

1.为确保顺利预约，注册时请务必完成手机绑定步骤。

2.预约成功者凭预约信息，从广州大道中1229号广东省文化馆小剧场1号门进入，出示“粤康码”“穗康码”“行程码”，预约验证信息及个人身份证，经体温检测正常后进入活动场地。近14天从省外来（返）穗人员需持核酸检测阴性结果方可参加活动。（请于活动开始前15分钟入场）

3.为落实疫情防控工作，参加活动过程中请全程佩戴口罩，保持一米距离。

4.由于文化大院停车位有限，请尽量选择乘坐公共交通工具前来参与活动。

5.乘坐公共交通指南：

（1）公交：搭乘B6路、502路、836路等多路公交到广州体院站下车，从车站对面文化大院东北门（广州大道中1229号），直入200米左右即可抵达。

（2）地铁：从6号线沙河顶A出口出站后左转，沿水荫路步行至文化大院西门（水荫四横路34号）直入200米左右即可抵达。全程大约1公里，步行10-15分钟。