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【活动报名】凉茶的历史与文化讲座

来源 :非遗保护中心办公室 关键字 :食尚说,凉茶 时间 :2022.01.04

众所周知,无论是热气上火、口舌生疮,还是季节更替带来不适,广东人的第一反应就是找出各种中草药材,煲上一壶“能治百病”的凉茶。本期非遗学堂“食尚说”系列知识普及讲座将为大家带来老广心中的“万能解药”——凉茶及其文化。

【讲座主题】

百年凉茶润人心——凉茶的历史与文化

【主讲嘉宾】

蓝韶清,广东中医药博物馆馆长、研究员,国家健康科普专家库成员。

【讲座时间】

2022年1月8日(周六) 14:30-16:30

【活动地点】

广东省文化馆八楼会议室(地址:广州市天河区广州大道中1229号)

【讲座内容】

本期讲座将从岭南的气候、水土的特征与凉茶的历史入手,深度阐述广东凉茶的相关知识,带观众邂逅一段极具岭南地方特色的凉茶文化。

广东凉茶配方众多、功效各异。蓝韶清老师将带领我们了解“凉茶家族”中饮用人群比较广泛、同时也广受人们欢迎的三种凉茶!

五花茶

五花茶是由金银花、菊花、槐花、木棉花、鸡蛋花等药材熬制而成的凉茶,性微寒,具有清热、解毒、消暑去湿、减低肠胃刺热、利小便、凉血、预防夏季风热感冒及流行性感冒的功效,尤其适合夏天饮用。

二十四味

二十四味凉茶主要由菊花茶、茅根、淡竹叶、金银花、葛根等二十四味中草药熬制而成,味苦性寒凉,具有清热解毒、舒风散热、祛暑祛湿的功效,男女老少皆宜。

三和茶

三和茶由溪黄茶、鸡骨草叶和罗汉果花配制而成,茶味芳香,性平和,是一款纯天然的绿色花草茶,老少皆可饮用。三和茶除了开水冲泡以外还可以煲汤食用,浓淡可根据自己的口味进行适量添加。三和茶具有养肝护肝、解暑消炎、化痰止咳、开胃消食的作用,对缓解口苦口臭、失眠多梦、风火牙痛等也有一定效果。

广东凉茶千千万,想要认识更多不同种类的广东凉茶,了解更多关于凉茶的知识及其功效,那就赶紧报名参与吧!

【报名方式】

现场参与名额有限,赶快点击识别下方二维码进行预约吧!

除了线下活动,本次活动将会通过“广东省文化馆官网”“广东省文化馆bilibili直播平台”“花城+ 直播平台”同步进行线上直播。

扫描下方二维码即可直通讲座直播间,并可观看视频回放。

【温馨提示】

1.为确保顺利预约,注册时请务必完成手机绑定步骤。

2.预约成功者凭预约信息,从广州大道中1229号广东省文化馆西大堂进入,出示“粤康码”(或“穗康码”)、行程码、预约验证信息及个人身份证,经体温检测正常后进入活动场地(请于活动开始前15分钟入场)。所有进馆群众必须执行“广州市新型冠状病毒肺炎疫情防控指挥部”2021年11月16日发布的《广州市新型冠状病毒肺炎疫情防控指挥部关于加强我市新冠肺炎疫情防控工作的通告(第28号)》(http://wjw.gz.gov.cn/ztzl/xxfyyqfk/fktzgg/content/post_7914298.html),凡不符合上述政策规定的人员不可入馆。同时进馆人员须全程佩戴口罩,保持一米距离。

3.由于文化大院停车位有限,请尽量选择乘坐公共交通工具前来参与活动。

4.乘坐公共交通指南:

(1)公交:搭乘B6路、502路、836路等多路公交到广州体院站下车,从车站对面文化大院东北门(广州大道中1229号),直入200米左右即可抵达。

(2)地铁:从6号线沙河顶A出口出站后左转,沿水荫路步行至文化大院西门(水荫四横路34号)直入200米左右即可抵达。全程大约1公里,步行约10-15分钟。


活动海报

凉茶

五花茶

二十四味

三和茶

凉茶

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